Minibuffet Togo er et koncept hvor det er muligt, at få buffet helt ned til 12 personer fra Karens køkken. Buffeterne hentes anrettet i brasseriet og bestilles senest dagen før.
SOMMERMINIBUFFET
- Små laksetærter med spinat og æblesalat ELLER Koldrøget laks med syrlig æblesalat og urtecreme.
- Kæmperejer stegt m. Sød chiliesause.
- Thai-salat med ananas, mango, forårsløg , friske koriander og et strejf af chilie.
- Pasta m. pesto, bacon, solkyssede tomater og parmesan .
- Små krydderfrikadeller m. klassisk græsk bondesalat
- Tzatziki eller humus.
- Unghane , bagte gulerødder m.sesam og frisk timian.
- 2 gode oste m.syltede blommer og søde valnødder.
- Rabarber triflie m. Citronskum og ristede mandler.
- Karens friskbagte brød .
Tilkøb
Helstegt oksemørbrad 50 kr pr person
Pris pr . Person 300kr.
Minimum 10 p.