Bobler
Husets uspecificerede Bobler ESP 300,-
Moet & chandon 750,-
Fransk champagne brut
Dom Perignon 2000,-
Fransk champagne brut
Hvidvin
Husets uspecificeret 245,-
Riesling André Sherer FRA 345,-
Dejlig duft, udsøgt smag, kraftig og elegant. Perfekt som ledsager til skaldyr og frisk fisk.
Gitton Pére & Fils. Clos Joanne d´Orion. Pouilly-Fumé 395,-
Frisk, frugtig og let mineralsk med lang eftersmag
District7 Chardonnay USA 345,-
Frisk smag af pærer, æbler og citrus komplementerer noterne fra fadlagringen
Sartori "Marani Bianco - Den hvide Amarone" ITA 335,-
Druerne tørres på Amaronevis. Bouquet af modne frugter og honning Smagen er tør, blød og frisk. Drue: Garganega
Rose
Husets uspecificeret 245,-
La petite laurette 295,-
Lækker, elegant rosevin, med noget af røde skovbær både i duft og smag.
Chateau d´Esclans. Wispering Angel 395,-
Frisk, floral og cremet rosé med eftersmag af alverdens skovbær, fersken og melon Drue: Grenache m.fl.
Rødvin
Husets uspecificeret 245,-
Dom. Lafond. Cotes du Rhone. 325,-
Tæt violet farve. Duften er fyldig og med præg af kirsebær.
Rupert & Rotschild, ”Classique” ZAF 375,-
Rigt nuanceret smag med kirsebær afrundet med en fløjlsblød fyldig frugtsmag Drue: Cabernet Sauvignon, Merlot
District 7, Monterey USA 385,-
Let parfumeret smag af kirsebær kombineret med mineralitet og lette undertoner af vanilje fra fadlagringen. En uimodståelig smag i munden. Drue: Pinot Noir
Domaine Cauvard Beaune 1´er Cru. Les Teurons FRA 495,-
Harmonisk og elegant duft. Fyldig med et strejf af violer i afslutningen. Drue:Pinot Noir
Castellare di Castellina, Chanti Classico ITA 450,-
Typisk toscansk mørk frugt, med kirsebær og solbær som omdrejningspunkt og et delikat strøg af røg og vanilje. Dejlig frisk stil med fin syre. Drue: Sangioveto og Canaiolo
Barbaresco “Ronchi” ITA 525,-
Silkeblød Barbaresco med stor koncentration. Vedvarende eftersmag og afstemt syre. Drue: Nebbiolo