Velkommen til Karens Køkken
En naturskøn spiseoplevelse på Ebeltoft Havn
Juli take away fra Karens køkken
Bestilles inden kl. 16 og afhentes mellem kl. 17-18.
Uge 37 (man-fre)
Varmrøget laks med nye kartofler, urtecreme med dild og sommersalat
Eller
Unghanebryst i teyakie sauce, sommergrønt og ris
100 kr pr person
Uge 38 (man-fre) (Dog ikke onsdag da Karen og John fejre sølvbryllup)
Ovnbagt hvid fisk, gulerødder, forårsløg, nye kartofler og urtecreme
Eller
Krydderfrikadeller, tzatziki, ovnbagte kartofler og græsksalat med feta og oliven
100 kr pr person
Uge 39 (man-fre)
Porretærte med fyldig salat, pesto og friskbagt brød.
Eller
Fiskefrikadeller med frisk kartoffelsalat med bønner og krydderurter. Rørt rene og grov brød
100 kr pr person
Uge 40 (man-fre)
Laksetærte med syrlig æblesalat, pesto og friskbagt brød.
Eller
Wok med kylling og sprøde grønsager, ris og friskbagt brød.
100 kr pr person.
“De fast” som kan bestilles hver dag, hele uge.
Vores stjerneskud med håndpillede rejer, koldrøget laks, smørstegt fiskefilet, syrlig æblesalat, dressing og rugbrød.
125 kr
Tapas -2 slags pølse, røget mørbrad, Skagens skinke, 3 gode oste, nødder, oliven, chornichoner, tapenade og friskbagt brød.
125 kr
Luksus tapas, 200 kr pr person
– koldrøget laks med syrlig æblesalat og urtecreme
– tapas som ovenstående
– rabarbertrifli med skum og knas
– Koldrøget laks med syrlig æblesalat, urtecreme og friskbagt brød
– Helstegt oksemørbrad med garniture
– Små ovnbagte kartofler
– Smuk sommersalat
– Sauce
Karens Køkken er en familiedrevet restaurant ved Ebeltoft havn, hvor hjertet banker for god service, velsmagende retter og glade gæster. Du kan kalde os for et uformelt madsted med byens bedste udsigt. Vi er så heldige, at vores restaurant ligger lige op ad Fregatten Jylland med udsigt til Mols Bjerge. Derfor tør vi godt sige, at du kan mærke historiens vingesus og den friske havbrise, når du spiser hos os.
I Karens Køkken er alle velkomne – både de helt små, de ældre og dem midt imellem. Uanset om du trænger til en god frokost i hverdagen, afslapning i weekenden eller du skal holde et større arrangement for venner og familie er vores mål altid at forkæle dig med en behagelig og uformel stemning samt smagfulde retter.
Karens Køkken leverer mad ud af huset – hurtigt nemt og bekvemt. For bordbestilling, information mv.: Telefon 86 37 00 00. For aftale vedr. arrangementer kan Karen alternativt kontaktes direkte på telefon: 40 19 45 48.
Vi kan love dig en ting. Når du spiser på vores restaurant i Ebeltoft, bliver du mæt. Sæt tænderne i sæsonens sprødeste grøntsager. Smag på frisk fisk fra vores lokale fiskemand eller skær i mørt kød fra slagteren tilsat smagfulde salater og forskellig dyppelse. Vi elsker naturen, og de råvarer den skænker os. Nogle gange bruger vi lokale råvarer fra Ebeltoft. Andre gange lader vi os friste af danske leverandører fra nær og fjern.
Vi inspireres af udenlandske køkkener, når vi rejser. Men vi har også en stor kærlighed for de gode danske klassikere tilsat en velskænket fadøl, et godt glas rødvin eller en kold hvidvin. Dét der kendetegner vores mad er, at vi serverer enkel mad af gode råvarer. I vores køkken bruger vi kun gode sager. Vi steger i rigtig smør, tilsmager vores retter med god salt og laver marinader af god olivenolie. Det mener vi gør forskellen. Og det kan smages. Du kan godt kalde os lidt gammeldags. Men vi elsker at bage vores eget brød helt fra bunden med egne hænder. Vores brød er blødt i midten og har sprød skorpe, når det tygges. Det synes vi skaber et godt udgangspunkt for et solidt måltid.
